A cárie dentária é uma doença que afeta grande parcela da população. Entre os fatores que influenciam seu desenvolvimento estão a composição, qualidade e quantidade de saliva, a composição da dieta e frequência de ingestão de alimentos que sirvam de substrato para metabolização por bactéria cariogênicas, a higienização oral e a presença de flúor na composição da água de consumo.

A cárie é o problema bucal mais temido pelos pacientes, talvez por sua alta incidência e potencial de destruição dentária, além de muitas vezes estar relacionada a sofrimento e dor. O que deve ficar bastante claro é que a cárie dentária é apenas o resultado de um processo de desequilíbrio da saúde. A lesão aparente no elemento dentário pode ser removida e tratada mas isso não livra o paciente da doença. A única maneira de se realizar um tratamento da doença cárie é equilibrar os fatores responsáveis pelo seu surgimento, caso contrário novas lesões nos elementos dentários surgirão.
A doença atinge pessoas de ambos os sexos em todas as raças, em todos os grupos sócio-econômicos e em todas as faixas etárias.

Por isso, não deixe de prevenir o desenvolvimento de cáries com a correta higienização oral e o uso diário de fio dental. O consumo de produtos que contenham flúor também auxilia no combate às cáries, bem como uma dieta balanceada, com baixos teores de açúcar e amido.